A la carte​

Vi bruger kun kød fra slagteriet Drumlin Gold der ligger i Irland. Deres kød er  100 % Irsk og kommer kun fra specielt udvalgte gårde. De benytter en speciel teknik efter slagtningen af kvæget, hvor hoftebenet og bagskanken bindes ind til brystbenet. Denne proces strækker muskelfibrene, som medfører en bedre mørhed i kødet.

Bestil dit ​bord her​

I samarbejde med easyTableBooking.dk

Vores Menukort​

Hovedretter

Irsk Drumlin Gold Striplon.

Serveres med svampesovs, stegte svampe & æbler

269,-

Irsk Drumlin Gold Ungkvæg, Tournedos.

Serveres med pebersovs, glaseret brændt

skalotteløg & syltet rødløg

299,-

​Vi serverer vores bøffer på støbejernstallerkener.

Hertil smørkogte kartofler.

Rustiks Burger.

Mør oksekød, ost, timian bagte tomat, syltet rødløg, sprød salat & grov sennepsmayo med rustikke fritter

169,-

Rustiks Kylling Burger.

Tomat vendt med persille, æbler & citron, syltet agurk, løg , sprød salat & chillimayo med rustikke fritter

159,-

Crusty Southern Chicken Burger

Sprød spidskål, mynte, basilikum, bagte cherry tomat, syltet rødløg & rustikke fritter med Aoili.

149,-

Sandwich & Salater

Lakse Sandwich

Pesto, salat, løg, Hytteost, syltet fennikel, brændt græskar kerner & grov brød.

139,-

Tunmousse Sandwich

Tunmousse, sprød salat, bagte tomat, rødløg, syltet sennepsfrø, Husets dressing & grov brød.

119,-

Lakse Salat

Sprød blandet salat, citrus vinaigrette, Bagte tomat, syltet rødløg, brændte kerner & grov brød med ramsløg smør.

139,-

Kylling Salat

Parmasan ost, salat, husets dressing, jordskokkechips, bagt tomat & grov brød med ramsløg smør

129,-

Tunmousse Salat

Hjemmelavet Tunmousse, frisk salat, citron, rugbrøds chips, syltet rødløg, grov brød & husets dressing

119,-

Salat med røget and

Sprød salat, syltet svampe grillet artiskok, parmasan ost, svampemayo, jordskokkechips og kørvel.

139,-

Stjerneskud

Det fine Skud

2 stk. Fiskefiletter, halv æg, laks, kaviar, rejer vendt i citron vinaigretta, syltet fenikel, sprød salat, hvidvins dampet asparges & hjemmelavet dressing.

159,-

Det Alm. Skud

2 stk. Fiskefiletter, timian bagte tomat, kaviar, rejer, hvidvins

dampet asparges sprød salat & hjemmelavet dressing

139,-

Børnemenu & Snacks

Fiskefilet

Med fritter

69,-

Nuggets

Med fritter

69,-

Fritter

M. kechup & remu

39,-

Nachos

Med flydene cheddar ost, hjemmelavet salsa & guacamole

59,-

Snack N Chips

Crusty Southern Chicken, løgringe & crispy chips med hjemmelavet Aoili, grov senneps mayo & chillimayo

89,-

Desserter

Chokolade Fondant

Toppet med quenelle af vanilje mousse og friske bær.

79,-

Pandekager

M. sirup, frugt & vanilije is

69,-

Cheesecake

Med saltet karamel, høvlet chokolade og bær

99,-

Det siger vores gæster om os

​★★★★★

Fantastisk lækker mad, rigtig flot anrettet, så bliver mæt med både øjne og i maven for der var nok af det. Den lækreste menu vi længe har smagt, der var kræset om maden. Søde og venlige kokke og tjener. I har vores varmeste anbefalinger. Vi kommer helt sikkert igen. Mvh Lone Christensen og mand.​

Lone Christensen

​★★★★★

Rigtig lækker mad med gode råvarer og en behagelig betjening

Anne Stuhlmann Schmidt

​★★★★★

Fantastisk 👍 Restaurant og to super søde kokke 🤩 Kommer helt sikkert igen. 🤗 Kæmpe anbefaling​ 🙌

Stinne Lind Vestergaard

Åbningstider​

Man - torsdag​

Lukket ​

Fredag

Lør-Søn 

​16:00 - 21:00

12:00 - 21:00

Kontakt

Telefon

71 99 71 12

​Restaurant Rustik

Kystvejen 40A

9560 Øster Hurup

Recommended
2022
Rustik Restaurant Guru